Språk:

Arabisk

Valuta:

Den egyptiske valutaen kalles egyptisk pund og £ 1 tilsvarer ca. til 1 kr. På hotellet er det mulighet for å veksle norske kroner, US dollar og euro til egyptiske pund. Når banker har minibanker som aksepterer de Visa eller MasterCard. Dersom du ønsker å ta ut penger fra banker, bør du være forberedt på litt ventetid…

Reiseinfo om Kairo:

Om Pass og visum.

Det kreves at alle innkommende kjøper visum. I det flyet jeg får utdelt en oppføring kort som må fullføres. Ved ankomst til Hurghada flyplass vil jeg møte med våre egyptiske partnere, som leverer visum: Et klistremerke ville være festet til passet. Ved passkontrollen stemplet passet, etter som jeg skal levere ferdig oppføringen kortet. Derfor forventet forsinkelse i ankomsthallen, og det er en
lurt å ta med litt vann. Merk at egyptiske myndigheter krever at passet ditt må være gyldig minst 6 måneder etter retur. Kunder med en annen nasjonalitet enn danske referanse til den egyptiske ambassaden for mer informasjon.

Noen bilder fra Kairo:

Kultur i Kairo.

Om mat og retter:

Den egyptiske kjøkken med smaker inkludert inspirert av den tyrkiske, Palestinske, greske, libanesiske og syriske kjøkken.
Konvensjonelt, det er mange spennende krydder, da egyptisk mat forberedes, men domstolene sjelden sterk. Den mest brukte krydderene er: kanel, koriander, dill, ingefær, persille, kardemomme og oregano.
Egypterne spise som mange forretter, som hovedsakelig består av forskjellige salater og grønnsaker, som fungerte fatir, som er en slags pitabrød. I tillegg servert flere forskjellige typer krydret dips. Blant noen av mine favoritter fra Egyptisk mat inkluderer Baba Ghannug som en dressing av stekt auberginer og Tehina.

Tehina sesam pasta er blandet med olje, hvitløk og sitronsaft. Blant hovedrettene er Koshari, som er en typisk egyptisk domstol inneholder ris pasta, linser, stekt løk og tomatsaus. Kofta er kjøttkaker av enten lam eller biff valset inn med krydder og grillet. Den “grønne kjøttboller” Falafel, består av knust, kokte bønner med tilsatt løk, hvitløk og sesamfrø. De rullet i sesamfrø og stekt i olje. Egypterne liker å spise retter med and, kylling og utstoppede duer og fisk fra Rødehavet. Mange domstoler også består av okse og lam. Svinekjøtt er sjelden sett på menyen, siden Egypt er et muslimsk land. I områder med mange feriegjester er det likevel også et stort utvalg av internasjonale retter på menyen.

Våre brukere sine reisesøk:

• kairo egypt
• egyptisk mat
• egypt ferie
• kairo
• ferie til kairo
• egypt kairo
• egypt kort
• egypt mat
• typisk egyptisk
• egyptisk krydder

Relaterte reise artikler:

1. Reise til Egypt og Kairo for å se pyramidene?
2. Egypt sin Hovedstad Kairo – En Reiseskildring
3. Reise på Ferie til Egypt? – En Reise og Ferieguide

Danske smørbrød er ofte mer forseggjorte og mettende enn de norske. Brødet er rugbrød, mørkt surdeigsbred, og pålegget varierer fra roastbiff og svinetilet, leverpostei, reker i majones, til sild, egg og ost, alltid kunstnerisk anrettet med agurker, sitron, eller salat.

Av kjøtt får du vanligvis svin, okse og kalv. Frikadeller er en typisk dansk rett, kjøttkaker av svinekarbonade i tykk saus. Fransk biff er tournedos med persillesmør og pommes frites, mørbradbiff er svinemørbrad med sjampinjongsaus. For enkle, mettende måltider, prøv skipper lapskaus (rykk lapskaus med oksekjøtt), eller boksemat med stekt kjøtt, poteter og løk. Kokt eller stekt pølse, som medisterpølse, er også populære middagsretter. Typiske danske desserter er pannekaker, eplekake og rødgrøt, alltid med fløte eller krem. Utvalget av iskrem er også svært godt.

Koldtbord er som i Norge en stående buffet. Fra å være svært vanlig over hele landet, serveres det nå stort sett bare enkelte steder i København og andre storbyer. Her får du lekkert anrettede kalde retter som sild, salater, skalldyr, røkt fisk, oppskåret kjøtt, ost og dessert, i til legg til varmretter som suppe, frikadeller og gryteretter. Begynn gjerne med sild, deretter fisk og kjøtt. Ikke overfyll tallerkenen din, men gjør som danskene og gå heller flere ganger. Ta ny tallerken hver gang du forsyner deg. Enkelte steder serveres anretning som består av kalde og varme retter, ofte omtrent de samme som ved koldtbordet, servert ved bordet.

Våre brukere sine reisesøk:

• koldtbord
• mat i danmark
• dansk mat
• dansk dessert
• danmark mat
• koldtbord tips
• www mat dk
• mat danmark
• skipper lapskaus
• sennepsaus dk

Relaterte reise artikler:

1. Mat og drikke i Nederland og Amsterdam
2. Mat og drikke i Brussel Belgia
3. Mat og drikke i New York

En typisk nederlandsk frokost består av brød med syltetøy, honning eller annet søtt pålegg, rikelig med ost, skiver av pølse eller kaldt kjøtt for eksempel skinke, og rikelig påfyll med kaffe. For de fleste arbeidere i Amsterdam består lunsjen av et lett måltid eller en buffet, ikke særlig forskjellig fra frokosten.

Dagens varme hovedmåltid spises i de fleste husholdninger tidlig på kvelden og består av tre retter, suppe eller en annen forrett, en kraftig hovedrett med grønnsaker, kjøtt og poteter, ofte i form av en stuing eller en gryterett, og en søt dessert. Restaurantene holdes som regel åpent til sent på kveld, bortsett fra de mindre mer gammeldagse restaurantene som stenger kl.20.00.

Alkohol, kaffe og tobakk spiller viktige roller i byens sosiale liv. Nederlandsk kaffe har en deilig smak som er utviklet gjennom fem århundrer, og den serveres både i barer og kafeer. Nederlandsk øl, særlig Heineken, Amstel og Crolsch, nyter anerkjennelse verden over. Ølet serveres fra fat i små glass med uforholdsmessig mye skum eller i flaske. Amsterdams eget brennevin er Genever. Denne sterkt alkoholiske og krydrede drikken inntas bar, og har en smak man må venne seg til.

I hele det kosmopolitiske bysentrum finner man barer som foruten de lokale produktene serverer et bredt utvalg av importert øl, vin og brennevin. Nederland er ikke per definisjon et vindrikkende land, og selv om man alltid får servert vin, er ikke kvaliteten alltid like høy, og prisene er mye høyere enn i Europas vinproduserende land.

Våre brukere sine reisesøk:

• nederland
• nederlandsk mat
• nederland mat
• mat og drikke
• mat nederland
• nasjonalrett nederland
• mat og drikke i nederland
• amsterdam mat
• nasjonalrett i nederland
• nederland nasjonalrett

Relaterte reise artikler:

1. Mat og drikke i New York
2. Velkommen til Amsterdam i Nederland !
3. Mat og Drikke i Danmark på Ferie